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土用丑の日 由来 

2007年08月02日 ()
土用丑の日…早朝から仕込み 安曇野のうなぎ処
信濃毎日新聞
○…土用丑(うし)の日の30日、安曇野市穂高のうなぎ処では店長の大月嘉高さん(50)が午前5時から仕込み、煙とともに香ばしいにおいが店内に広がった。 ○…最近はどの店も国産を求めるために仕入れ値が上昇。「上がった分の一部は価格に転嫁せざるを得ない」と大月 ...(続きを読む)


夏バテ知らず-土用丑の日
奈良新聞 (会員登録)
最高気温が27.8度と30度を大きく割り込み、涼しい1日となった土用の丑(うし)の日の30日、県内各地のウナギ料理店やスーパーなどでは、うな丼などを買い求める人でにぎわった。 土用の丑の日にウナギを食べる習慣は、江戸時代に平賀源内が発案したという説や万葉集で ...(続きを読む)


「土用丑の日 安全・安心」かば焼き店PR ウナギ値段は昨年並み
産経新聞
都内の老舗「喜代川」をはじめ、有名かば焼き店では「土用丑の日 安全・安心」と書いた紙を店先に張り出すなど、どの店も「安全性」を懸命にアピール。 ただ、養殖と加工を手掛けるヨーマン(熊本市)の川越博明社長は「今年はストックがあるので価格は心配ないが、来年 ...(続きを読む)



土用の丑の日にうなぎ食うと、どうなるんだよ?
土用の丑の日にうなぎ食うと、どうなるんだよ?(続きを読む)


明日は土用丑の日!家族の中に「うなぎの蒲焼が大好き派」と「嫌い、食べない派」...
明日は土用丑の日!家族の中に「うなぎの蒲焼が大好き派」と「嫌い、食べない派」がいたとします。明日みたいに「土用丑の日」が毎年あるわけですが、食べない家族の分はどんなメニューにしますか?*うなぎの蒲焼にしない家庭の人は除く。(続きを読む)


今の時期の夜、河口付近でライトを照らしてアミ籠の様なものを仕掛けてじっとして...
今の時期の夜、河口付近でライトを照らしてアミ籠の様なものを仕掛けてじっとしている人をあちらこちらで見ます。あれは稚アユを採ってるんですか?(続きを読む)



土用丑の日
涼しいなぁ~ 仙台。 東北大学はオープンキャンパス開催中。 すげーごった返してましたよ。 今日は土用丑の日。だよね?違ったっけ? 丑の日はうなぎを食べましょうって戦略ですが、 うなぎを食べるチャンスがなかったので、仕方なく利久の牛タン。 ...(続きを読む)


[コラム]・「本日、土用丑の日」考(チャイナフリー)
というわけで2007年7月30日の今日が『土用の丑の日』。この日にウナギを食べると、夏バテしないと言われている日です。なぜ今日が土用の丑の日なのかというと・・・説明がややこし過ぎるんで省略(笑)。とりあえず毎年、日付が違います。 ...(続きを読む)


土用丑の日
とはいうものの、「土用丑の日」というのが何なのかは詳しくは知りませんし、面倒なので調べる気もありませんが(^^;)、幕末の学者・平賀源内が、うなぎ屋から「夏に鰻が売れない。何かいい知恵を貸してくれ」と依頼されて考え出した販売戦略が21世紀の今 ...(続きを読む)



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[2007.08.02(Thu) 00:55] 未分類 | Trackback(-) | Comment(-)
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